Pacheca Vinhas Velhas 2020 TILBUD Den anden gæring samt flaskemodningen

Den anden gæring samt flaskemodningen har fundet sted over en periode på 4 år

Høst og Vinifikation

hvilket gør vinen til et fremragende valg til mange forskellige retter

Den præcise syre og mineralitet bidrager til en lækker

der elsker intense og stærke følelser

Pacheca Vinhas Velhas 2020 TILBUD Den anden gæring samt flaskemodningenOm vinen: Pacheca Reserva Vinhas Velhas er lavet af druer fra Quinta da Pachecas ldste vinmarker i Lamego, som blev plantet i midten af 1940'erne. I denne periode blev vinstokke og druesorter plantet tilfldigt, hvilket skabte en naturlig blanding af druesorter. Denne tradition bevares i dag, og de gamle vinmarker resulterer i vine med stor aromatisk kompleksitet og struktur. Fermenteringen finder sted i traditionelle granitstenskar med fodtrdt og