Cantal - 250g Vælg størrelse:250g Osten er fast i konsistensen

Osten er fast i konsistensen uden at være tør

2 gProtein: 24 gSalt: 1

Denne særlige variant af den klassiske danske ost er modnet i over 52 uger

PRODUKTION:  Køerne (altid Montbéliarde og Simmental Française) kun må få naturligt foder (ingen ensilage eller gæret foder)

diverse pølser

Cantal - 250g Vælg størrelse:250g Osten er fast i konsistensenDenne ost bliver ofte kaldt for fransk cheddar. Som en ung ost, har Cantal en mild smragtig smag der over tid udvikler sig til en ost med et behageligt bid, der minder meget om en strk cheddar. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Auvergne, midt Frankrig VIDSTE DU?: Opkaldt efter Cantal bjergene i Auvergneregionen i Frankrig, er det en af europas ldste oste. I Naturalis Historia, skrevet for over 2000 r siden, skriver Pliny den ldre, at Cantal var en